從華興街買了一些很像泰國食材回來，今天終於有機會好好的實驗看看，看可以煮成什麼東西。
首先當然是試做令人懷念的泰式奶茶。這個紅茶粉，老闆說是緬甸來的，可能材質不是那麼好，所以紅茶粉先要煮開過濾，這樣才不會喝到渣渣。 然後就是配上新買的一罐椰糖，配上泰國來的煉乳，經過一番努力後，果然完全不像。我想主要是紅茶的味道有點問題，喝起來超像普洱茶， 有一股發霉的味道，還真是大失敗阿~~。改天還是拿台灣的紅茶包來泡泡看，應該會比較接近那種甜甜味道的泰式奶茶吧！
↑買了好多異國料理調味料。有紅茶、煉乳、椰糖、椰奶、蝦醬。
↑塑膠包裝的紅茶包，以為愈local的應該越貼近原本的口味，沒想到是錯誤的開始，實在無法接受這紅茶的味道。
↑把紅茶粉裝入過濾袋中。
↑放入沸水中煮開。
↑味道還挺濃的，應該還可以再泡一次吧。
↑這罐椰糖相當有糖份。
↑加入煉乳。
↑終於弄好了。換個紅茶包應該會更好。
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